Revista europea de nutrició clínica (Abril 2020)

Construir millors ossos a la infància: un estudi controlat aleatorial per posar a prova l’eficàcia d’un programa d’intervenció dietètica per augmentar la ingesta de calci

Construir millors ossos a la infància: un estudi controlat aleatorial per posar a prova l’eficàcia d’un programa d’intervenció dietètica per augmentar la ingesta de calci

Temes Os Nutrició Resum Antecedents / Objectius: Molts nens no consumeixen la quantitat diària de calci recomanada. La ingesta insuficient de calci a la infància pot limitar la meritació òssia. L’objectiu d’aquest estudi va ser determinar si una modificació del comportament i la intervenció d’educació nutricional (BM-NE) milloraven la ingesta dietètica de calci i l’acumulació d’ossos en els nens. Assignatures / Mèt

Índex de marxa i massa corporal en una mostra portuguesa d’adults: una anàlisi a diversos nivells

Índex de marxa i massa corporal en una mostra portuguesa d’adults: una anàlisi a diversos nivells

Resum La inactivitat física és un factor de risc important per a moltes malalties cròniques. L’objectiu d’aquest estudi era investigar les associacions transversals entre caminar i l’índex de massa corporal (IMC). Aquest estudi va comptar amb 9991 adults (5723 dones), d'entre 37, 8 i 9, 5 anys, de l'estudi de l'activitat física i la salut a Azorean del 2004. Es va val

Paràmetres farmacocinètics de zinc en la determinació de l’estat de zinc corporal en nens

Paràmetres farmacocinètics de zinc en la determinació de l’estat de zinc corporal en nens

Temes Suplements nutricionals Pediatria Farmacocinètica Resum Antecedents / Objectius: Les concentracions de zinc sèrum o de teixits s’utilitzen sovint per avaluar l’estat de zinc corporal. Tot i això, tots aquests mètodes són relativament inexactes. Així, es va investigar tres mètodes cinètics diferents per a la determinació de la separació de zinc per establir quins d'aquests podrien detectar petits canvis en l'estat de zinc corporal dels nens. Assignatures

La ingesta de fibres dietètiques i la mortalitat isquèmica per malaltia cardíaca: l'estudi europeu prospectiu sobre el càncer i la nutrició cardíaca

La ingesta de fibres dietètiques i la mortalitat isquèmica per malaltia cardíaca: l'estudi europeu prospectiu sobre el càncer i la nutrició cardíaca

Temes Malalties cardiovasculars Salut Pública Resum Antecedents / objectius: L’evidència d’estudis prospectius és consistent en mostrar una associació inversa entre la ingesta de fibra dietètica i el risc de malaltia isquèmica cardíaca (IHD), però si la fibra dietètica de diverses fonts d’aliments difereix en el seu efecte sobre el risc de DIH és menys clara. L’objectiu d’a

Impacte de la suplementació amb vitamina D en els marcadors de la inflamació en adults amb fibrosi quística hospitalitzada per una exacerbació pulmonar

Impacte de la suplementació amb vitamina D en els marcadors de la inflamació en adults amb fibrosi quística hospitalitzada per una exacerbació pulmonar

Temes Biomarcadors Suplements nutricionals Malalties del tracte respiratori Resum Els pacients amb fibrosi quística (CF) pateixen infecció i inflamació pulmonar crònica que condueixen a insuficiència respiratòria. La deficiència de vitamina D és freqüent en pacients amb CF, i la correcció de deficiència de vitamina D pot millorar la immunitat innata i reduir la inflamació en pacients amb CF. Es va real

Desagregant els codis dels aliments compostos a la base de dades de composició d'aliments nacional del Regne Unit sobre dieta i nutrició

Desagregant els codis dels aliments compostos a la base de dades de composició d'aliments nacional del Regne Unit sobre dieta i nutrició

Temes Serveis sanitaris Salut Pública Resum Objectiu: Desglossar els codis d’aliments compostos utilitzats a l’enquesta nacional sobre dieta i nutrició (NDNS) del Regne Unit en els seus components alimentaris individuals per tal d’oferir una estimació més completa de la ingesta a nivell d’aliments individual. Mètodes: U

Les dietes amb proteïnes més elevades i baixes

Les dietes amb proteïnes més elevades i baixes

Temes Assajos controlats aleatoritzats Amb gran interès, llegim la metaanàlisi de Santesso et al. 1 "Efectes de les dietes amb proteïnes més elevades o baixes en proteïnes sobre els resultats per a la salut: una revisió sistemàtica i metaanàlisi" publicat a la Revista Europea de Clínica Nutrició . En el se

Estat del zinc i funció cognitiva de les dones embarassades al sud d’Etiòpia

Estat del zinc i funció cognitiva de les dones embarassades al sud d’Etiòpia

Resum Es va examinar la relació entre l'estat del zinc i la funció cognitiva en un estudi transversal a la zona de Sidama, a Etiòpia del Sud. Dones embarassades> 24 setmanes de gestació de tres pobles rurals adjacents es van oferir voluntaris per participar-hi. La mitjana (sd) de zinc de plasma de 99 dones va ser de 6, 97 (1, 07) μmol / l (per sota de la disminució de 7, 6 μmol / l indicant la deficiència de zinc en aquesta fase de gestació). La prov

L’impacte de la substitució dels aliments lactis regulars amb greixos reduïts en la ingesta d’aliments més àmplia dels nens: anàlisi secundària d’un RCT de clúster

L’impacte de la substitució dels aliments lactis regulars amb greixos reduïts en la ingesta d’aliments més àmplia dels nens: anàlisi secundària d’un RCT de clúster

Temes Pediatria Salut Pública Resum ANTECEDENTS / OBJECTIUS: Cal tenir en compte l'efecte de canviar un aspecte de la dieta en el context de la dieta total. L’objectiu de l’estudi era avaluar els canvis en la ingesta general d’aliments dels nens després de la substitució de greixos regulars per aliments lactis amb greixos reduïts. ASSIGNAT

La ingesta d’aliments de persones amb i sense diabetis a diferents països i ètnies

La ingesta d’aliments de persones amb i sense diabetis a diferents països i ètnies

Temes Diabetis Prevenció de malalties Comportament d’alimentació Resum Antecedents / Objectius: Tenint en compte la importància de la teràpia nutricional en la gestió de la diabetis, es va plantejar que la ingesta d’aliments difereix entre els individus amb i sense diabetis. Hem investigat aquesta hipòtesi en dos grans estudis prospectius que inclouen països i ètnies diferents. Assignatur

Les associacions d'obesitat amb triglicèrids i proteïna C-reactiva s'atenuen en adults amb àcids eicosapentaenoics i docosahexaenoics de glòbuls vermells

Les associacions d'obesitat amb triglicèrids i proteïna C-reactiva s'atenuen en adults amb àcids eicosapentaenoics i docosahexaenoics de glòbuls vermells

Temes Proteïnes de la sang Àcids grassos Obesitat Resum Antecedents: Els àcids grassos N-3 estan associats a concentracions favorables i obesitat de biomarcadors de risc crònic de malaltia. Objectiu: Es va examinar si la ingesta d’àcids eicosapentaenoics (EPA) alts i docosahexaenoics (DHA), mesurats com a percentatges d’àcids grassos de glòbuls vermells (RBC), modificen les associacions d’obesitat amb biomarcadors de risc crònic de malaltia. Mètodes: En

Capacitat d’autocura i sensació de coherència en pacients de risc nutricional més grans

Capacitat d’autocura i sensació de coherència en pacients de risc nutricional més grans

Resum Objectiu: Investigar la capacitat d’autocura i el sentit de coherència en pacients de rehabilitació geriàtrica analitzats nutricionalment mitjançant el formulari nutricional per a gent gran i relacionar la salut percebuda pels pacients amb la capacitat d’autocura i el sentit de coherència. Disseny

Els efectes de la proteïna de soja sobre la malaltia renal crònica: una metaanàlisi d’assajos controlats aleatoris

Els efectes de la proteïna de soja sobre la malaltia renal crònica: una metaanàlisi d’assajos controlats aleatoris

Temes Disseny d’assaig clínic Resum Antecedents / Objectius: Cada cop hi ha més evidències que indiquen que el consum de proteïnes de soja pot tenir efectes beneficiosos sobre la funció renal. Hem realitzat una metaanàlisi per avaluar els efectes del consum de proteïnes de soja en comparació amb el consum de proteïnes animals en pacients amb malaltia renal crònica prèvia a la diàlisi (CKD). Assignatures

L’impacte de la preparació nutricional parenteral en el risc i els costos d’infecció pel flux sanguini

L’impacte de la preparació nutricional parenteral en el risc i els costos d’infecció pel flux sanguini

Resum Antecedents: Les infeccions relacionades amb el catèter (BSIs) relacionades amb el catèter són un problema greu que comporta un augment de la morbiditat, una llarga estada hospitalària i, per tant, uns costos addicionals. Aquest estudi va avaluar el risc de BSI i el cost de la nutrició parenteral (PN) a Alemanya. Ass

Una validació comparativa d’un qüestionari de freqüència d’aliments infantils amb àcids grassos de membrana dels glòbuls vermells

Una validació comparativa d’un qüestionari de freqüència d’aliments infantils amb àcids grassos de membrana dels glòbuls vermells

Temes Pediatria Salut Pública Resum ANTECEDENTS / OBJECTIUS: Hi ha limitades eines validades disponibles per a l’avaluació de la ingesta dietètica en poblacions pediàtriques. Aquest informe descriu un estudi comparatiu de validació de les ingestions d’àcids grassos seleccionats en nens avaluats mitjançant el qüestionari de freqüència d’aliments (FFQ), en comparació amb els àcids grassos de membrana d’eritròcits. ASSIGNATURES / MÈTO

Efectes de la suplementació probiòtica al llarg de 5 mesos sobre l’hematologia rutinària i les mesures de química clínica en adults actius sans

Efectes de la suplementació probiòtica al llarg de 5 mesos sobre l’hematologia rutinària i les mesures de química clínica en adults actius sans

Temes Biomarcadors Resum L’ús d’aliments que contenen probiòtics i suplements probiòtics està augmentant; tanmateix, pocs estudis documenten la seguretat i la tolerabilitat conjuntament amb els punts finals clínics definits. Aquest treball informa dels efectes de 150 dies de suplementació amb un probiòtic ( Bifidobacterium animalis subsp. Lactis Bl

Utilitzar problemes predictius enfocats als residents per millorar els resultats nutricionals en les llars d’avis

Utilitzar problemes predictius enfocats als residents per millorar els resultats nutricionals en les llars d’avis

Resum L’objectiu d’aquest article és descriure problemes nutricionals que puguin ser predictors dels resultats pobres dels residents a les cases de cura. En un estudi recent, es van identificar set problemes o categories centrades en els residents que poden afectar la malnutrició i / o la ingesta d’aliments (Crogan i Alvine, 2006; Crogan et al., 2007)

L’impacte de la congelació i la torrada sobre la resposta glucèmica del pa blanc

L’impacte de la congelació i la torrada sobre la resposta glucèmica del pa blanc

Resum Objectiu: Investigar l'impacte de la congelació i la torrada sobre la resposta glucèmica del pa blanc. Assignatures / mètodes: Deu subjectes sans (tres homes, set dones), d'entre 22 i 59 anys, reclutats a la Oxford Brookes University i a la comunitat local. Es va administrar un pa blanc casolà i un pa blanc comercial seguint quatre condicions d'emmagatzematge i preparació diferents: (1) fresc; (2) congelats i descongelats; (3) torrats; (4) torrats després de la congelació i descongelació. Es van

Prevalència i importància de l'obesitat generalitzada i central en una població índia asiàtica urbana a Chennai, Índia (CURES: 47)

Prevalència i importància de l'obesitat generalitzada i central en una població índia asiàtica urbana a Chennai, Índia (CURES: 47)

Resum Objectius: Determinar la prevalença de l'obesitat generalitzada i abdominal en indis asiàtics urbans i comparar l'associació d'índex de massa corporal (IMC) i circumferència de cintura (WC) amb variables de risc metabòlic. Mètodes: Els temes van ser reclutats a partir de l'estudi d'epidemiologia urbana de Chennai (CURES) realitzat entre 2001 i 2004 i van implicar 2350/2600 subjectes elegibles (taxa de resposta del 90, 4%). Es va

Variació socioeconòmica de veïnatge en la dieta de les dones: el paper dels entorns nutricionals

Variació socioeconòmica de veïnatge en la dieta de les dones: el paper dels entorns nutricionals

Temes Epidemiologia Comportament d’alimentació Ciències Socials Resum Antecedents / Objectius: Viure a barris desafavorits socioeconòmicament està associat a un augment del risc d’una dieta deficient; tanmateix, els mecanismes subjacents a les associacions no són ben entesos. Aquest estudi va investigar si determinats comportaments alimentaris saludables i no saludables estan configurats per un desavantatge socioeconòmic del barri i, si és així, si les característiques de l’entorn alimentari del barri expliquen aquestes associacions. Assignatures

Metodologia per estudiar el metabolisme lipídic postprandial

Metodologia per estudiar el metabolisme lipídic postprandial

L'article original es va publicar el 25 d'abril de 2007 Correcció a : European Journal of Clinical Nutrition (2007) 61 , 1145–1161; doi: 10.1038 / sj.ejcn.1602749. Des de la publicació d'aquesta revisió, els autors han identificat un error involuntari respecte de l'atribució de la taula 2 "Factors que afecten la resposta triglicèrid postprandial a un àpat de prova" a la font original i voldrien fer modificacions immediates. Taula

La suplementació dietètica amb oli de lli disminueix la pressió arterial en pacients dislipidèmics

La suplementació dietètica amb oli de lli disminueix la pressió arterial en pacients dislipidèmics

Resum Objectiu: L’àcid alfa-linolènic (ALA) és el precursor natural dels àcids grassos n −3 de cadena llarga cardioprotectora. Les dades disponibles indiquen un possible efecte beneficiós de l’ALA en les malalties cardiovasculars (CVD), però la resposta de diversos factors de risc de CVD a un augment de la ingesta d’ALA no està ben caracteritzada. L’objectiu de

Cinètica de glucosa plasmàtica i resposta d’insulina i PIB després d’un esmorzar de cereals en subjectes femenins: efecte de la digestibilitat del midó

Cinètica de glucosa plasmàtica i resposta d’insulina i PIB després d’un esmorzar de cereals en subjectes femenins: efecte de la digestibilitat del midó

Temes Espectrometria de masses Síndrome metabòlica Resum Antecedents / Objectius: Els aliments amb alts continguts de midó lentament digerible (SDS) generen respostes glicèmiques més baixes que els aliments amb baix contingut de SDS, però s’ha debat sobre els canvis subjacents de la cinètica de glucosa plasmàtica, és a dir, respectives contribucions de l’augment de les taxes d’aparició i desaparició de glucosa plasmàtica (RaT i RdT), i de l’augment de la velocitat d’aparició de glucosa exògena (RaE) i disminució de la producció endògena de glucosa (EGP). Assignatures / Mètodes: S

Validació d’una base de dades sobre acrilamida per a ús en estudis epidemiològics

Validació d’una base de dades sobre acrilamida per a ús en estudis epidemiològics

Temes Càncer Bases de dades Epidemiologia Factors de risc Resum Antecedents / Objectius: L’acrilamida, un probable cancerigen humà, es va detectar en diversos aliments tractats amb calor com les patates fregides i les patates fregides. Recentment, s’han trobat associacions positives entre els consums d’acrilamida dietètica, segons es calcula amb un qüestionari de freqüència d’aliments mitjançant una base de dades d’acrilamida i risc de càncer en alguns estudis epidemiològics. Com que els nivel

Capacitat antioxidant dietètica i concentració d’adiponectina en adults aparentment sans: l’estudi ATTICA

Capacitat antioxidant dietètica i concentració d’adiponectina en adults aparentment sans: l’estudi ATTICA

Resum Antecedents / Objectius: Aquest estudi tenia com a objectiu avaluar la relació de la concentració d’adiponectina amb la capacitat total d’antioxidants dietètics en adults lliures, aparentment sans, de l’estudi ATTICA. Assignatures / Mètodes: Es va seleccionar un subexemple aleatori de l’estudi ATTICA, format per 310 homes (40 ± 11 anys) i 222 dones (38 ± 12 anys). L’adiponecti

Un estudi humà aleatori de doble cec, controlat amb placebo, que avalua la capacitat d’una nova barreja de galacto-oligosacàrids en la reducció de la diarrea dels viatgers

Un estudi humà aleatori de doble cec, controlat amb placebo, que avalua la capacitat d’una nova barreja de galacto-oligosacàrids en la reducció de la diarrea dels viatgers

Resum Antecedents / Objectius: Els prebiòtics han atret interès per la seva capacitat d’afectar positivament la composició de la microbiota colònica, augmentant així la resistència a la infecció i a les malalties diarreiques. Aquest estudi va valorar l'eficàcia d'una barreja prebiòtica de galacto-oligosacàrids (B-GOS) en la gravetat i / o la incidència de la diarrea dels viatgers (TD) en subjectes sans. Assignature

La ingesta de sodi d’una població de Corea a Corea estimada pel mètode de recollida d’orina de 24 hores

La ingesta de sodi d’una població de Corea a Corea estimada pel mètode de recollida d’orina de 24 hores

Temes Política de salut Resum Objectius: L'estimació precisa de la ingesta de sodi mitjançant un mètode precís i reproduïble és crucial en la política de reducció de la ingesta de sodi. Aquest estudi va provar la viabilitat del mètode de recollida d’orina de 24 hores (24 HU) i la ingesta estimada de sodi d’una població important de la ciutat a partir d’una mostra d’adults representativa. Assignatures / mè

Leigh Ward; Membre del consell editorial, EJCN

Leigh Ward; Membre del consell editorial, EJCN

Temes Comunitat científica El professor associat Leigh Ward va rebre formació originalment en bioquímica i nutrició, va obtenir un títol de grau amb Honors i posteriorment un doctorat a la Universitat de Nottingham, Regne Unit, per a estudis sobre la facturació de proteïnes musculars. L’experiència que es va obtenir aquí es va aplicar a l’ús de mètodes de traça d’isòtops per mesurar el metabolisme de proteïnes in vivo particularment en nens amb fibrosi quística. Com a part d'aq

La pandèmia global de diabetis: l’experiència tunisiana

La pandèmia global de diabetis: l’experiència tunisiana

Resum Objectiu: Se sap que la prevalença de la diabetis mellora augmentant ràpidament a tot el món, però s'han realitzat poques enquestes basades en la població a Àfrica o Orient Mitjà. Els objectius d’aquest estudi són reportar la prevalença de la diabetis mellitus i la glucosa en dejuni (IFG) a Tunísia, comparar la prevalença amb estudis anteriors i analitzar la relació entre diabetis i edat, sexe, àrea de residència i índex de massa corporal ( IMC). Assignatura i c

Efecte de la quercetina sobre la capacitat de transport de la glicoproteïna en subjectes sans de la Xina

Efecte de la quercetina sobre la capacitat de transport de la glicoproteïna en subjectes sans de la Xina

Temes Productes naturals Farmacogenogenia Farmacocinètica Transport de proteïnes Resum Objectius: L’objectiu d’aquest estudi era investigar l’efecte de la quercetina sobre la capacitat de transport de la glicoproteïna P (g-pp) in vivo . Assignatures / Mètodes: Es van disposar de dades del genotip d’un total de 165 voluntaris sanitaris. Es va real

La ingesta dietètica de magnesi està inversament associada als nivells de proteïna C-reactiva en sèrum: metaanàlisi i revisió sistemàtica

La ingesta dietètica de magnesi està inversament associada als nivells de proteïna C-reactiva en sèrum: metaanàlisi i revisió sistemàtica

Temes Biomarcadors Nutrició Agraïm a Somdat Mahabir els seus interessants comentaris i l’aclariment de diversos punts relacionats amb el nostre treball. 1 Estem d’acord que els biomarcadors haurien d’haver estat utilitzats per a l’avaluació de l’estat del magnesi corporal. Tanmateix, els estudis de epidemiologia a gran escala no es recopilen de manera habitual els biomarcadors de magnesi. Per exemple

Durada exclusiva de la lactància materna i posterior ingesta de verdures en nens en edat preescolar

Durada exclusiva de la lactància materna i posterior ingesta de verdures en nens en edat preescolar

Temes Comportament d’alimentació Pediatria Resum Antecedents / Objectius: Per examinar si existeix una relació entre la durada exclusiva de la lactància i el consum vegetal posterior en nens de 4 anys, independentment dels factors tradicionalment associats a la ingesta vegetal dels nens. Assignatures / Mètodes: Un estudi longitudinal que utilitza informació recollida sobre patrons i comportaments de consum d'aliments per a nens d'una mostra representativa de nens nascuts el 1998 a la província de Québec, Canadà. Les entr

Efecte de dosi diària baixa de vitamina A en comparació amb dosis altes sobre la morbilitat i la mortalitat dels nens hospitalitzats principalment desnutrits al Senegal: un assaig clínic controlat aleatoritzat

Efecte de dosi diària baixa de vitamina A en comparació amb dosis altes sobre la morbilitat i la mortalitat dels nens hospitalitzats principalment desnutrits al Senegal: un assaig clínic controlat aleatoritzat

Resum Antecedents: En poblacions amb deficiència de vitamina A, els nens hospitalitzats amb infeccions i / o malnutrició tenen un risc particular de desenvolupar una deficiència severa de vitamina A (VA). Els suplements de dosis elevades de VA es recomana com a part del tractament, però els resultats sobre el seu efecte en la recuperació de la morbiditat i en la prevenció de la morbilitat nosocomial són conflictius. Objec

Qualificacions de la dieta i estrès oxidatiu en adults coreans

Qualificacions de la dieta i estrès oxidatiu en adults coreans

Temes Prevenció de malalties Epidemiologia Metabolisme Resum Antecedents / Objectius: El propòsit dels índexs de qualitat dietètica és avaluar i orientar la ingesta dietètica individual per a la promoció de la salut i la prevenció de malalties, i cal aplicar índexs de qualitat alimentària basats en aliments mitjançant la dieta única de cada país. Es van aval

Comparació aleatòria dels efectes de Sprinkles i Foodlets amb el suplement actualment recomanat (gotes) sobre l’estat i el creixement de micronutrients en nens iranians

Comparació aleatòria dels efectes de Sprinkles i Foodlets amb el suplement actualment recomanat (gotes) sobre l’estat i el creixement de micronutrients en nens iranians

Temes Suplements nutricionals Pediatria Resum Antecedents / Objectius: La suplementació múltiple de micronutrients amb pols de Sprinkles i comprimits Foodlets cruspibles pot ser un mitjà eficaç per controlar les deficiències de micronutrients en els nadons. La seva eficàcia no s’ha provat en països com l’Iran on el blat com el menjar bàsic pot afectar la biodisponibilitat de nutrients. Aquest est

Realment no hi ha controvèrsies

Realment no hi ha controvèrsies

Es nota en l'excel·lent revisió de Humphries et al. (2008) aquell debat [sobre seguretat] continua encara vint anys després que la FDA hagi aprovat l'ús d'aspartame. Quant a aquest debat, els comentaris següents estan en ordre. L'aspartam mai no s'ha demostrat segur per al consum humà. L’as

Associació entre la ingesta de vitamines i oligoelements a partir de suplements i proteïnes C-reactives: resultats de l'estudi MONICA / KORA Augsburg

Associació entre la ingesta de vitamines i oligoelements a partir de suplements i proteïnes C-reactives: resultats de l'estudi MONICA / KORA Augsburg

Resum Objectiu: Estudiar l'associació entre concentracions plasmàtiques de proteïna C-reactive (CRP) i la ingesta de vitamines i oligoelements a partir de suplements possiblement relacionats amb inflamacions com vitamina C, vitamina E, carotenoides, seleni i zinc. Disseny: Estudi transversal amb dades de la monitorització de tendències i determinants en malalties cardiovasculars / Recerca en salut cooperativa a la regió d’Augsburg (MONICA / KORA) Enquesta de 1994/95. Ambien

Orígens per a l'estimació de necessitats d'aigua en adults

Orígens per a l'estimació de necessitats d'aigua en adults

Temes Atenció sanitària Metabolisme Resum L’homeòstasi d’aigua es produeix generalment sense esforços conscients; no obstant això, l'estimació dels requisits pot ser necessària en entorns com ara l'assistència sanitària. Aquesta revisió investiga la derivació d'equacions per estimar les necessitats d'aigua. La literatura

Associacions de risc d'obesitat amb begudes endolcides amb sucre i factors de l'estil de vida en xinès: la campanya de promoció de la salut "Better Health for Better Hong Kong"

Associacions de risc d'obesitat amb begudes endolcides amb sucre i factors de l'estil de vida en xinès: la campanya de promoció de la salut "Better Health for Better Hong Kong"

Temes Epidemiologia Serveis sanitaris Obesitat Resum Antecedents / Objectius: El consum excessiu de begudes endolcides amb sucre augmenta el risc d'obesitat. Manquen dades similars en poblacions xineses amb una ràpida transició nutricional. Teníem com a objectiu examinar l'associació entre la ingesta de SSB, els factors de l'estil de vida i l'obesitat de la Xina a Hong Kong. As

Diana M. Thomas; Membre del consell editorial, EJCN

Diana M. Thomas; Membre del consell editorial, EJCN

Temes Comunitat científica La doctora Diana M Thomas es va doctorar a l’Institut Tecnològic de Geòrgia el 1996. Després va completar una beca postdoctoral finançada pel Consell Nacional d’Investigació a l’Acadèmia Militar dels Estats Units i al Laboratori de Recerca de l’Exèrcit a Adelphi, MD. Va ser profess

Lactobacillus acidophilus 74-2 i Bifidobacterium animalis subsp lactis DGCC 420 modulen la resposta immunitària cel·lular no específica en adults sans

Lactobacillus acidophilus 74-2 i Bifidobacterium animalis subsp lactis DGCC 420 modulen la resposta immunitària cel·lular no específica en adults sans

Resum Objectiu: Es va determinar si una combinació de Lactobacillus acidophilus ( L. acidophilus ) 74-2 i Bifidobacterium animalis subsp lactis DGCC 420 ( B. lactis 420) afecten la microbiota fecal així com paràmetres immunològics i lípids sanguinis en adults sans. Disseny: Es va realitzar un assaig creuat aleatori controlat amb placebo, de doble cegada i aleatori. Ass

Efectes de les concentracions de 25OHD en les possibilitats d’embaràs i resultats d’embaràs: un estudi de cohort en dones daneses sanes

Efectes de les concentracions de 25OHD en les possibilitats d’embaràs i resultats d’embaràs: un estudi de cohort en dones daneses sanes

Temes Suplements nutricionals Resultat de l'embaràs Salut Pública Resum ANTECEDENTS / OBJECTIUS: Les concentracions plasmàtiques d’hidroxivitamina D (P-25OHD) poden afectar els resultats de l’embaràs. Per diluir-ho encara més, es van estudiar els efectes de les concentracions de P-25OHD de pre-concepció sobre les possibilitats d’embaràs, així com els efectes de P-25OHD durant l’embaràs sobre el risc d’avortament involuntari, pes i longitud del part, puntuació Apgar i circumferència del cap. A més, es va estudi

Malaltia celíaca i obesitat: necessitat de seguiment nutricional després del diagnòstic

Malaltia celíaca i obesitat: necessitat de seguiment nutricional després del diagnòstic

Temes Malaltia celíaca Teràpia nutricional Obesitat Pediatria Resum Més de vint anys d’abordatge serològic per al diagnòstic de la malaltia celíaca (CD) ha canviat profundament la clàssica presentació clínica de la malaltia, i alguns informes indiquen que el CD i l’obesitat poden conviure tant en la infància com en l’adolescència. Es va revisar e

Paràmetres d'obesitat general i abdominal i la seva combinació en relació amb la mortalitat: revisió sistemàtica i anàlisi de meta-regressió

Paràmetres d'obesitat general i abdominal i la seva combinació en relació amb la mortalitat: revisió sistemàtica i anàlisi de meta-regressió

Temes Epidemiologia Obesitat Resum Estudis epidemiològics que avaluen mesures d’obesitat general i abdominal o la seva combinació per la predicció de la mortalitat han demostrat resultats incoherents. Teníem com a objectiu revisar sistemàticament les associacions d’índex de massa corporal (IMC), proporció cintura-maluc (WHR), circumferència de cintura (WC) i relació entre cintura i alçada (WHtR) amb mortalitat per tota causa en estudis prospectius de cohort. En aquesta r

Ingesta dietètica de calci i risc de diabetis tipus 2: possibles confusions per magnesi

Ingesta dietètica de calci i risc de diabetis tipus 2: possibles confusions per magnesi

Temes Suplements nutricionals Diabetis tipus 2 Resum Aquest estudi va examinar l'associació de la ingesta dietètica de calci amb la diabetis tipus 2 incident per mitjà d'una metaanàlisi i va explorar el potencial de confusió del magnesi. Es van seleccionar estudis potencials cercant la base de dades de PubMed al setembre de 2011. Es

Tendències d’edat i temps en el patró de consum de peixos de nens i adolescents, i conseqüències per a la ingesta d’àcids grassos poliinsaturats de cadena llarga n-3

Tendències d’edat i temps en el patró de consum de peixos de nens i adolescents, i conseqüències per a la ingesta d’àcids grassos poliinsaturats de cadena llarga n-3

Resum Antecedents / Objectius: Hi ha dades detallades sobre el consum de peix en nens i adolescents europeus. Per tant, hem investigat els patrons de consum de peix, les mides de la porció i la ingesta estimada d’àcids grassos poliinsaturats de cadena llarga n-3 (PUFA; àcid eicosapentaenoic, àcid docosahexaenoic). Assi

L’associació de la dieta materna i la ingesta de suplements dietètics en dones embarassades de Nova Zelanda amb pes de naixement per a nadons

L’associació de la dieta materna i la ingesta de suplements dietètics en dones embarassades de Nova Zelanda amb pes de naixement per a nadons

Resum Objectiu: Investigar sobre l’associació de pes de naixement del bebè amb la dieta materna i la ingesta de suplements. Assignatures / Mètodes: Estudi prospectiu de cohort de 504 voluntàries embarassades urbanes i rurals europees i polinèsies reclutades de les clíniques del nord de Nova Zelanda. Els su

Efecte de la suplementació de vitamina D en la cathelicidina, IFN-γ, IL-4 i factors de transcripció de Th1 / Th2 en dones joves sanes

Efecte de la suplementació de vitamina D en la cathelicidina, IFN-γ, IL-4 i factors de transcripció de Th1 / Th2 en dones joves sanes

Temes Malnutrició Senyalització de nutrients Suplements nutricionals Salut Pública Resum Objectius: Es va valorar l'efecte de la suplementació de calecalciferol i calci sobre l'expressió d'ARNm de la cathelicidina (LL-37), les citocines Th1 i Th2 i els seus factors de transcripció en les cèl·lules mononuclears de sang perifèrica (PBMCs) en dones sans amb deficiència de vitamina D (VDD). Assignat

Avaluació de l'estat de iode i la correlació entre la nutrició del iode i la funció de la tiroides durant l'embaràs en una zona suficient de iode

Avaluació de l'estat de iode i la correlació entre la nutrició del iode i la funció de la tiroides durant l'embaràs en una zona suficient de iode

Temes Nutrició Malalties de la tiroides Resum Antecedents: El iode com a micronutrient és obligatori per a la producció d’hormones tiroïdals i una ingesta insuficient de iode durant l’embaràs pot provocar diversos graus d’hipotiroidisme que afectin negativament els resultats de l’embaràs. L’objectiu d

La deficiència de micronutrients i el rendiment físic cognitiu i cognitiu en els nens indis

La deficiència de micronutrients i el rendiment físic cognitiu i cognitiu en els nens indis

Temes Neurociència cognitiva Epidemiologia Malnutrició Pediatria Resum Diverses deficiències de micronutrients afecten el funcionament, especialment la cognició i el rendiment físic dels nens. La identificació i la prevenció de deficiències subclíniques poden ser importants per tal d’evitar els efectes adversos sobre el rendiment funcional d’aquestes deficiències, particularment del ferro i les vitamines B. També hi ha

Els efectes de la ingesta de glucosa i la regulació de la glucosa sobre el rendiment de la memòria en adults majors amb un deteriorament cognitiu lleu

Els efectes de la ingesta de glucosa i la regulació de la glucosa sobre el rendiment de la memòria en adults majors amb un deteriorament cognitiu lleu

Resum Antecedents / Objectius: Investigacions anteriors que investigaven l’impacte de la ingesta de glucosa i / o millores en la regulació de la glucosa han trobat una facilitació cognitiva selectiva en tasques de memòria episòdica en un envelliment i una demència amb èxit. El present estudi tenia com a objectiu estendre aquesta investigació a un deteriorament cognitiu lleu (MCI). Assigna

Paper de les verdures i fruites en les dietes mediterrànies per prevenir la hipertensió

Paper de les verdures i fruites en les dietes mediterrànies per prevenir la hipertensió

Resum Antecedents / Objectius: Diversos estudis avalen l’efectivitat d’augmentar el consum de fruites i verdures (F&V) per prevenir la hipertensió. Tanmateix, cap d'ells no s'ha realitzat en un entorn mediterrani. L’objectiu d’aquest estudi era avaluar l’associació entre el consum de F&V i el risc d’hipertensió. Assignatures

Prevalença del sobrepès i l'obesitat en una mostra representativa nacional de nens i adolescents grecs

Prevalença del sobrepès i l'obesitat en una mostra representativa nacional de nens i adolescents grecs

Resum Objectiu: L’objectiu d’aquest estudi era examinar la prevalença de sobrepès i obesitat en nens i adolescents en edat escolar grega. Disseny: Enquesta representativa a nivell nacional. Ambient: Les escoles primàries i secundàries de tota Grècia. Assignatures: En total, 6448 estudiants (50, 4% nois, 49, 6% noies) de 6 a 17 anys. Mètode:

Hi ha índex de massa corporal, circumferència de cintura i proporció cintura-maluc associada a la leptina en persones de 90 anys?

Hi ha índex de massa corporal, circumferència de cintura i proporció cintura-maluc associada a la leptina en persones de 90 anys?

Temes Geriatria Marcadors de pronòstic Salut Pública Resum Les dades sobre com l’índex de massa corporal (IMC), la circumferència de cintura (WC) i la proporció cintura-maluc (WHR) s’associen amb el greix corporal de les persones més grans són poques. L’objectiu d’aquest estudi era examinar si l’IMC, el WC o el WHR s’associen a la leptina, una mesura substitutiva biològica del greix corporal en persones de 90 anys. Les dades provenen

Efecte de la llet de camell sobre el control glucèmic i la necessitat d’insulina en pacients amb diabetis tipus 1: assaig controlat aleatoritzat a 2 anys

Efecte de la llet de camell sobre el control glucèmic i la necessitat d’insulina en pacients amb diabetis tipus 1: assaig controlat aleatoritzat a 2 anys

Temes Teràpia nutricional Diabetis tipus 1 Resum Antecedents / Objectius: En els nostres estudis anteriors, s'han observat efectes hipoglicèmics de la suplementació de llet de camell en model experimental de rata i reducció significativa de les dosis d'insulina en pacients diabètics tipus 1. Aqu

SNP276G> El polimorfisme T del gen adiponectina està associat a la síndrome metabòlica en pacients amb diabetis mellitus tipus II a Corea

SNP276G> El polimorfisme T del gen adiponectina està associat a la síndrome metabòlica en pacients amb diabetis mellitus tipus II a Corea

Resum Pocs estudis han examinat una associació entre SNP276 i el risc de síndrome metabòlica (MetS), que accelera el desenvolupament de complicacions diabètiques, en pacients amb diabetis mellitus tipus II (T2DM). Aquest estudi va examinar si el polimorfisme SNP276G> T està associat al risc de MetS en 673 pacients coreans amb T2DM a partir d’un estudi prospectiu en curs. L’anà

L’àcid oxàlic no influeix en l’absorció de ferro no humà en humans: una comparació de menjars d’espinacs i kale

L’àcid oxàlic no influeix en l’absorció de ferro no humà en humans: una comparació de menjars d’espinacs i kale

Resum Objectiu: Avaluar la influència de l’àcid oxàlic (OA) sobre l’absorció de ferro no humà en humans. Disseny: Dos estudis d’absorció d’isòtops de ferro estables de forma aleatòria. Ambient: Zuric, Suïssa. Assignatures: Setze dones aparentment sanes (entre 18 i 45 anys, <60 kg de pes corporal), reclutades mitjançant un anunci publicitari del personal i les poblacions estudiantils de l'ETH, la Universitat i l'Hospital Universitari de Zuric, Suïssa. Tretze assignatur

S'han de recomanar els refrigeris en el tractament de l'obesitat? un assaig clínic aleatori d’1 any

S'han de recomanar els refrigeris en el tractament de l'obesitat? un assaig clínic aleatori d’1 any

Resum Objectiu: Estudiar l'efecte per recomanar sense entrepans i tres entrepans al dia amb pèrdua de pes d'1 any. La hipòtesi era que és més fàcil controlar la ingesta d’energia i perdre pes si s’ometen els aperitius entre àpats. Assignatures / Mètode: En total 140 pacients (36 homes, 104 dones), entre 18 i 60 anys i índex de massa corporal> 30 kg / m 2 van ser aleatoritzats i 93 pacients (27 homes, 66 dones) van completar l’estudi. Es va realit

El seleni baix en sèrum s’associa a l’anèmia d’adults majors als Estats Units

El seleni baix en sèrum s’associa a l’anèmia d’adults majors als Estats Units

Resum Objectiu: Hem hipòtesi que el baix seleni sèric estava associat amb anèmia en humans. Assignatures: Un total de 2092 adults de 65 anys i més, a la tercera enquesta nacional d’examen nutricional, fase 2 (1991–1994) (NHANES III). Mètodes: Examen de la relació entre seleni sèric i índexs hematològics a NHANES III. Resultats:

Associació d’àcids grassos poliinsaturats sèrum n-3 amb proteïna C-reactiva en homes

Associació d’àcids grassos poliinsaturats sèrum n-3 amb proteïna C-reactiva en homes

Resum Antecedents / Objectius: Els àcids grassos poliinsaturats N-3 (PUFAs) s’han associat a una inflamació reduïda. Es va provar la hipòtesi que elevades concentracions sèriques dels PUFAs n-3 estan associades a concentracions sèriques de proteïna C reactiva (CRP) més baixes en homes finlandesos de mitjana edat sans. També es

Facturació de proteïnes

Facturació de proteïnes

De JC Waterlow 2006, CAB International, Nosworthy Wag Wallingford, Oxfordshire OX10 8DE, Regne Unit, pàgines 320 ISBN-10: 0-85199-613-2, ISBN-13: 978-0-85199-613-4 Hardback 75 £ / 140 $ / 120 € 120 . La monografia d’un únic autor que aborda un tema de rellevància fonamental amb l’autoritat i en profunditat és una raresa. El 1978,

Comportaments de salut materna durant l’embaràs en una població obstètrica irlandesa i les seves associacions amb característiques sociodemogràfiques i infantils

Comportaments de salut materna durant l’embaràs en una població obstètrica irlandesa i les seves associacions amb característiques sociodemogràfiques i infantils

Temes Epidemiologia Educació del pacient Psicologia Resum Antecedents / Objectius: Per examinar la prevalença i l’aparició combinada d’ús de suplements d’àcid fòlic peri-conceptual (FA), fumar i consum d’alcohol durant l’embaràs en una mostra de dones a Dublín, i determinar els factors associats a aquests comportaments de salut. Assignatures / M

Comparació de diversos indicadors d’obesitat subrogada com a predictors de la mortalitat cardiovascular a quatre poblacions europees

Comparació de diversos indicadors d’obesitat subrogada com a predictors de la mortalitat cardiovascular a quatre poblacions europees

Temes Malalties cardiovasculars Atenció sanitària Obesitat Resum Antecedents / Objectius: L’índex de massa corporal (IMC) és el marcador subrogat més utilitzat per avaluar el risc de mortalitat per malaltia cardiovascular (CVD) en relació amb l’obesitat general, mentre que els indicadors d’obesitat abdominal s’han proposat ser més informatius en la predicció del risc. Assignatura /

Influència dels mètodes emprats en l'anàlisi de la composició corporal en la predicció de la despesa energètica en repòs

Influència dels mètodes emprats en l'anàlisi de la composició corporal en la predicció de la despesa energètica en repòs

Resum Objectiu: Hi ha diferències considerables en els algoritmes de predicció de la despesa energètica en repòs (REE) basats en la massa lliure de greixos (FFM). L’objectiu de l’estudi era investigar la influència de la metodologia d’anàlisi de la composició corporal en la predicció de REE a partir de FFM. Disseny: En

Canvis minerals després de la lactància en dones gambianes acostumades a una ingesta baixa de calci

Canvis minerals després de la lactància en dones gambianes acostumades a una ingesta baixa de calci

Temes Os Calci i vitamina D Nutrició Resum ANTECEDENTS / OBJECTIUS: Estudis anteriors en dones gambianes amb una ingesta baixa en calci han descrit disminucions en el contingut de minerals ossians de tot el cos i regional (BMC) i la densitat de minerals òssics (aBMD) durant el primer any de lactància. L

Prevalença i aportació energètica del berenar al Brasil: anàlisi de la primera enquesta individual a nivell nacional

Prevalença i aportació energètica del berenar al Brasil: anàlisi de la primera enquesta individual a nivell nacional

Temes Epidemiologia Comportament d’alimentació Resum Antecedents / Objectius: El refrigeri ha augmentat globalment. Examinem els patrons de berenar i els menjars habituals al Brasil. Assignatures / Mètodes: Es van utilitzar dades del primer dels dos dietaris no alimentaris consecutius de 34 003 individus (entre 10 i 10 anys) en la primera enquesta dietètica brasiliana representativa a nivell nacional (2008-2009). Es

Biodisponibilitat relativa de la quercetina, la hesperetina i la naringenina en flavonoides, que es donen simultàniament durant la dieta

Biodisponibilitat relativa de la quercetina, la hesperetina i la naringenina en flavonoides, que es donen simultàniament durant la dieta

Temes Farmacocinètica Resum Es va investigar la biodisponibilitat i l’excreció urinària de tres flavonoides dietètics, quercetina, hesperetina i naringenina. Es va demanar a deu homes sans que consumissin una “barreja de sucs” que contengués quantitats iguals dels tres flavonoides i es recollissin les mostres d’orina i plasma. La superfíc

Efectes de les diferències en la glucèmia postprandial sobre les funcions cognitives en subjectes de mitjana edat sans

Efectes de les diferències en la glucèmia postprandial sobre les funcions cognitives en subjectes de mitjana edat sans

Resum Objectiu: Trobar mètodes útils per als estudis de funció cognitiva durant un període postprandial i utilitzar aquests mètodes per avaluar la funció després de les proves dels àpats que difereixen en la glicèmia post-menjar. Assignatures / Mètodes: Es van estudiar quaranta voluntaris sans de 49 a 70 anys. Es va pr

Validació dels registres fotogràfics d'aliments en nens: valen realment mil imatges?

Validació dels registres fotogràfics d'aliments en nens: valen realment mil imatges?

Resum Antecedents / Objectius: Els registres d’aliments autoreal·lats s’utilitzen habitualment per estimar la ingesta dietètica. No obstant això, els dietaris de dieta necessiten molt temps per als participants i els nens sovint desconeixen les mides estàndard de la porció o els pesos / volum d'aliments que poden afegir l'error associat a la ingestió autorealitzada. Hipotitz

Nutrició adequada de iode a Suècia: un estudi transversal nacional de la concentració de iode urinari en nens en edat escolar

Nutrició adequada de iode a Suècia: un estudi transversal nacional de la concentració de iode urinari en nens en edat escolar

Resum Antecedents / Objectius: Suècia té un llarg programa de iodització de sal; tanmateix, els seus efectes sobre la ingesta de iode mai han estat controlats a nivell nacional. L’objectiu d’aquest estudi va ser avaluar la nutrició de iode a la població sueca mitjançant la mesura de la concentració de iode urinari (UIC) en una mostra nacional de nens d’edat escolar sueca (entre 6 i 12 anys). Assignature

Utilitat de la informació dietètica en models de predicció de riscos de malalties cardiovasculars en entorns d’atenció primària

Utilitat de la informació dietètica en models de predicció de riscos de malalties cardiovasculars en entorns d’atenció primària

Temes Malalties cardiovasculars Prevenció de malalties Serveis sanitaris El paper de la dieta en la reducció del risc de malalties cardiovasculars (CVD) està ben establert, 1 que ha fet èmfasi en la importància de l'assessorament dietètic en la pràctica clínica. Tot i això, es va informar que la majoria dels pacients en atenció primària no reben assessorament dietètic, tot i que els seus metges reconeixen el seu valor. 3 Les limi

L’eliminació de la lactosa de la llet no retarda la funció intestinal ni endureix la consistència de les femtes en dones tolerants a la lactosa

L’eliminació de la lactosa de la llet no retarda la funció intestinal ni endureix la consistència de les femtes en dones tolerants a la lactosa

Resum Objectius: Per investigar si l'eliminació de la lactosa de la llet retarda la funció intestinal en les dones que toleren la lactosa. També es va examinar la valoració subjectiva dels participants de la consistència de la femta segons la Bristol Stool Form Scale correlacionada amb els valors obtinguts per l’anàlisi de la matèria seca i la penetrometria. Temes i

Factors de risc de complicacions gastrointestinals en nens malalts crítics amb nutrició enteral transpilòrica

Factors de risc de complicacions gastrointestinals en nens malalts crítics amb nutrició enteral transpilòrica

Resum Objectiu: Estudiar els factors de risc de complicacions gastrointestinals relacionades amb la nutrició enteral en nens malalts crítics. Disseny: Un estudi prospectiu i observacional. Ambient: Unitat de cures intensives pediàtriques Assignatures: Cinc-cents vint-i-sis nens malalts crítics que van rebre nutrició enteral transpilòrica (TEN). Mèto

Efecte del consum moderat de noguera sobre el perfil de lípids, rigidesa arterial i activació de les plaquetes en humans

Efecte del consum moderat de noguera sobre el perfil de lípids, rigidesa arterial i activació de les plaquetes en humans

Temes Enduriment arterial Lípids Suplements nutricionals Plaquetes Resum Antecedents / Objectius: Una ingesta important de nous pot millorar el perfil dels lípids i la funció endotelial. No es coneix l'efecte del consum moderat de nous. Hem investigat si una ingestió moderada de nous afectaria el perfil dels lípids, la rigidesa arterial i l’activació de les plaquetes en voluntaris sans. Assign

Relació entre l’estat socioeconòmic i la prevalença de l’anèmia en noies adolescents a partir de la quarta i cinquena enquestes nacionals de Corea i de la Examen Nutricional de Corea

Relació entre l’estat socioeconòmic i la prevalença de l’anèmia en noies adolescents a partir de la quarta i cinquena enquestes nacionals de Corea i de la Examen Nutricional de Corea

Temes Anèmia Epidemiologia Malnutrició Resum Antecedents / Objectius: Es va estudiar la relació entre l’estat socioeconòmic (SES), representat pels ingressos de les llars, i la prevalença d’anèmia i anèmia amb deficiència de ferro (IDA) entre les nenes adolescents de Corea. Assignatures / Mètodes: Les mostres es van basar en les dades d'una col·lecció de quatre anys (2008-2011) de l'Enquesta nacional de salut i nutrició de Corea de Corea (1312 nenes, entre 10 i 18 anys). L’enquesta va

Tricuriasis i estat de baix nivell de ferro en escolars del nord-oest de Mèxic

Tricuriasis i estat de baix nivell de ferro en escolars del nord-oest de Mèxic

Temes Epidemiologia Malnutrició Pediatria Infecció parasitària Resum Antecedents / Objectius: L’objectiu d’aquest estudi va ser investigar l’associació entre la tricúries i l’estat del ferro en escolars rurals del nord-oest de Mèxic. Assignatures / Mètodes: Un total de 73 escolars (37 nois, 36 noies) d'entre 6 i 10 anys van ser reclutats voluntàriament de l'escola primària pública de la comunitat rural d'El Higueral a Culiacan, Sinaloa (nord-oest de Mèxic) per a un estudi transversal amb un seguiment longitudinal de 5 setmanes. Es van recollir d

Avaluació simultània i predictiva de mesures diagnòstiques de malnutrició en pacients interns amb fractura de maluc: un estudi de precisió diagnòstica

Avaluació simultània i predictiva de mesures diagnòstiques de malnutrició en pacients interns amb fractura de maluc: un estudi de precisió diagnòstica

Temes Diagnòstic Geriatria Malnutrició Malalties òssies metabòliques Resum Antecedents / Objectius: Les diferències en les mesures de diagnòstic de malnutrició afecten la prevalença de malnutrició i les dades sobre resultats sobre fractura de maluc. Aquest estudi va investigar la validesa concurrent i predictiva de mesures de diagnòstic de malnutrició que es van informar de manera habitual en pacients ingressats en una unitat de fractura aguda d’hospital metropolità. Assignatures

Obesitat i autoregulació de la indústria del màrqueting d'aliments i begudes: una revisió de la literatura

Obesitat i autoregulació de la indústria del màrqueting d'aliments i begudes: una revisió de la literatura

Temes Negoci i indústria Nutrició Obesitat Resum Objectiu: L’obesitat és una preocupació creixent a nivell nacional i internacional, i es reconeix cada cop més que la indústria té un paper important i, per tant, s’ha d’implicar en l’aturada de l’epidèmia d’obesitat. L’objectiu d’aquest estudi és descriure, analitzar i avaluar la investigació sobre l’autoregulació de la indústria pel que fa al màrqueting d’aliments i begudes i l’etiquetatge nutricional. Assignatures / mètodes: Es van bu

Digant Gupta, membre del consell editorial d'EJCN

Digant Gupta, membre del consell editorial d'EJCN

Temes Nutrició Comunitat científica El doctor Digant Gupta és un investigador clínic i de salut pública que té un fort bagatge mèdic i científic combinat amb excel·lents habilitats analítiques, d’escriptura, comunicació i lideratge. El doctor Gupta té més de 15 anys d’experiència en les àrees d’epidemiologia clínica i nutricional, investigació de resultats, metodologia de recerca i anàlisi estadística avançada. El doctor Gupta ha publi

La menor ingesta dietètica de vitamina E durant el segon trimestre està associada a la resistència a la insulina i a la hiperglucèmia posterior a l’embaràs

La menor ingesta dietètica de vitamina E durant el segon trimestre està associada a la resistència a la insulina i a la hiperglucèmia posterior a l’embaràs

Temes Sistema endocrí i malalties metabòliques Nutrició Resum Antecedents / objectius: S'han reportat efectes beneficiosos de la vitamina E sobre la sensibilitat a la insulina en estudis d'intervenció observacional i a curt termini en poblacions no embarassades. Teníem com a objectiu investigar si la ingesta dietètica de vitamina E durant el segon trimestre estaria associada amb el metabolisme de la glucosa més tard de l’embaràs i si aquesta associació estaria influïda per una hormona adiponectina sensible a la insulina. Assignatur

Perfil de nutrients i etiquetes d’aliments: avaluació de productes lactis a tres grans països europeus

Perfil de nutrients i etiquetes d’aliments: avaluació de productes lactis a tres grans països europeus

Temes Atenció sanitària Suplements nutricionals El passat 1 de febrer de 2012 es va publicar un corrector a aquest article Resum Antecedents / Objectius: Aquest estudi revisa els productes lactis disponibles comercialment, amb comunicació nutricional o relacionada amb la salut contra els models seleccionats de perfilat de nutrients. T

Regulació de l'adipositat abdominal mitjançant probiòtics (Lactobacillus gasseri SBT2055) en adults amb tendències obeses en un assaig controlat aleatoritzat

Regulació de l'adipositat abdominal mitjançant probiòtics (Lactobacillus gasseri SBT2055) en adults amb tendències obeses en un assaig controlat aleatoritzat

Temes Teràpia nutricional Obesitat Hormones pèptides Resum Antecedents / Objectius: Malgrat la gran evidència dels efectes beneficiosos dels probiòtics, no s’han examinat bé els seus efectes contra l’obesitat. Es van avaluar els efectes del probiòtic Lactobacillus gasseri SBT2055 (LG2055) sobre l’adipositat abdominal, el pes corporal i altres mesures del cos en adults amb tendència obesa. Assignature

Associacions entre característiques del barri, índex de massa corporal i conductes relacionades amb la salut dels adolescents en l'estudi de prevenció d'obesitat de Kiel: una anàlisi a diversos nivells

Associacions entre característiques del barri, índex de massa corporal i conductes relacionades amb la salut dels adolescents en l'estudi de prevenció d'obesitat de Kiel: una anàlisi a diversos nivells

Temes Epidemiologia Comportament d’alimentació Obesitat Examen físic Resum Antecedents / Objectius: Per comprendre els determinants del sobrepès, diversos estudis van abordar l'associació entre característiques del barri i obesitat adulta. No obstant això, se sap molt poc sobre l’associació d’aquestes característiques amb el sobrepès dels adolescents. Aquest estudi

Les recomanacions per al servei institucional d'aliments tenen com a resultat un millor servei d'alimentació? Un estudi sobre el compliment dels hospitals i cases de la gent daneses de 1995 a 2002-2003

Les recomanacions per al servei institucional d'aliments tenen com a resultat un millor servei d'alimentació? Un estudi sobre el compliment dels hospitals i cases de la gent daneses de 1995 a 2002-2003

Resum Antecedents: Des de 1995, les autoritats i els investigadors han estat esforçades significativament per solucionar els problemes nutricionals en hospitals i cases de la ciutat daneses. Objectiu: L’objectiu d’aquest estudi era investigar si l’increment de l’atenció als problemes nutricionals en pacients i residents de residències de la gent de la llar ha donat lloc a progressos mesurables. Disseny:

Patró d’activitat física i despesa energètica d’activitat en dones sueques embarassades i no embarassades sanes

Patró d’activitat física i despesa energètica d’activitat en dones sueques embarassades i no embarassades sanes

Temes Metabolisme energètic Epidemiologia Resum Antecedents / Objectius: Els costos energètics de l’embaràs s’aproximen als 320 MJ en dones ben alimentades, però es desconeix de manera incompleta si aquests costos es poden cobrir parcialment per modificacions del comportament en l’activitat. En dones

La ingesta de fibra dietètica i el risc de patir malalties cardiovasculars a la població japonesa: la cohort d’estudis basada en el Centre de salut pública del Japó

La ingesta de fibra dietètica i el risc de patir malalties cardiovasculars a la població japonesa: la cohort d’estudis basada en el Centre de salut pública del Japó

Temes Malalties cardiovasculars Epidemiologia Resum Antecedents / Objectius: No s’ha realitzat cap estudi sobre l’associació entre fibres dietètiques i la incidència d’ictus i malalties coronàries (CHD) a Àsia. Hem investigat l’associació entre la fibra dietètica i el risc de malalties cardiovasculars (CVD), que hem definit com a ictus o CHD, en una població japonesa. Assignatures /

El solapament del sobrepès i l’anèmia entre les dones de tres països en fase de transició nutricional

El solapament del sobrepès i l’anèmia entre les dones de tres països en fase de transició nutricional

L'article original es va publicar el 21 de març de 2007 Correcció a : European Journal of Clinical Nutrition ; publicació en línia anticipada, 21 de març de 2007; doi: 10.1038 / sj.ejcn.1602727. Els autors han identificat un error a la llegenda de la figura 1. Vegeu la figura de la llegenda correcta a continuació. Ens

Edulcorants intensos, ingesta d’energia i control del pes corporal

Edulcorants intensos, ingesta d’energia i control del pes corporal

Resum La substitució del sucre per edulcorants baixos en calories és una estratègia habitual per facilitar el control del pes. Al proporcionar un sabor dolç i sense calories, els edulcorants intensos ajuden a disminuir la densitat energètica de begudes i alguns aliments. La densitat d’energia dietètica reduïda hauria de produir un consum d’energia menor, però, de fet, s’aconsegueixen els objectius de reducció d’energia? El desacoblamen

Mètodes imprecisos poden obscurir i agreujar una relació entre el càncer de greix i el de mama

Mètodes imprecisos poden obscurir i agreujar una relació entre el càncer de greix i el de mama

Resum El biaix en la informació sobre la dieta pot ser tant aleatori com no aleatori, i es pot trobar amb instruments dietètics més senzills i avançats. Un biaix aleatori contribuirà a les relacions obscures entre dieta i malaltia. Un biaix sistemàtic pot enfosquir o agreujar aquestes associacions. S

Immunonutrició preoperatòria en la resecció hepàtica: una puntuació de propensió va coincidir amb una anàlisi de control de casos

Immunonutrició preoperatòria en la resecció hepàtica: una puntuació de propensió va coincidir amb una anàlisi de control de casos

Temes Nutrició Resum Antecedents / Objectius: El valor del suport nutricional preoperatori en la resecció hepàtica continua sent qüestionable. L’objectiu del present estudi era comparar la incidència de complicacions postoperatòries després de la resecció hepàtica entre aquells pacients que van rebre immunonutrició preoperatòria versus aquells pacients sense suport nutricional preoperatori. Assignature

Àcids grassos omega-3 d’oli de peix i salut cardio-metabòlica, sols o amb estatines

Àcids grassos omega-3 d’oli de peix i salut cardio-metabòlica, sols o amb estatines

Temes Malalties cardiovasculars Teràpia nutricional Diabetis tipus 2 Resum S’ha investigat àmpliament l’impacte dels àcids grassos omega-3 derivats del peix, l’àcid eicosapentaenoic (EPA) i l’àcid docosahexaenoic (DHA) sobre malalties cardiovasculars (CVD) i la incidència i risc de diabetis tipus 2. Tot i que el

La ingesta de fitats i les proporcions molars de fitat a zinc, ferro i calci en les dietes de la Xina

La ingesta de fitats i les proporcions molars de fitat a zinc, ferro i calci en les dietes de la Xina

Resum Objectiu: Valorar la ingesta de fitats i les proporcions molars de fitat a calci, ferro i zinc a les dietes de la Xina. Disseny: L’enquesta de salut i nutrició a la Xina del 2002 és un estudi representatiu a nivell nacional sobre nutrició i salut. La informació sobre els consums dietètics es va recollir mitjançant una retirada consecutiva de 3 dies i 24 hores per entrevistadors formats. Assign

Interaccions àcids grassos-gen, adipokines i obesitat

Interaccions àcids grassos-gen, adipokines i obesitat

Temes Nutrigenòmica Obesitat Resum Ara es reconeix que la inflamació de baix grau observada amb obesitat està associada al desenvolupament d’una àmplia gamma de complicacions aigües avall. Com a tal, hi ha un interès considerable per dilucidar els mecanismes reguladors subjacents a la producció de molècules inflamatòries per millorar la prevenció i el tractament de l’obesitat i les seves comorbiditats. El teixit ad

La prevalença de la síndrome metabòlica entre els adults turcs

La prevalença de la síndrome metabòlica entre els adults turcs

Resum Objectiu: Determinar la prevalença de la síndrome metabòlica (EM) en una mostra que representa la població turca mitjançant les directrius del Grup de tractament per a adults dels Estats Units dels Estats Units. Disseny: L’estudi va incloure mostres aleatòries de poblacions urbanes i rurals a les set regions geogràfiques de Turquia. La pobl

Desenvolupament d’índexs bioelèctrics derivats d’impedàncies de la massa lliure de greixos i greixos per a l’avaluació de l’estat nutritiu en la infància

Desenvolupament d’índexs bioelèctrics derivats d’impedàncies de la massa lliure de greixos i greixos per a l’avaluació de l’estat nutritiu en la infància

L'article original es va publicar el 14 de març del 2007 Correcció a: European Journal of Clinical Nutrition (2008) 62 , 210–217; doi: 10.1038 / sj.ejcn.1602714 Des de la publicació d’aquest article, els autors han identificat una correcció a l’equació 3 a la pàgina 212. L’equació hauria de llegir: Massa lliure de greixos = (( ρ * (alçada 2 / Z ) + c 1) / h ) + c 2 Ara hem afegit parèntesis addicionals a l’equació per obtenir més claredat. Podem confirmar que

Vitamina C i immunodepressió provocada per l'exercici

Vitamina C i immunodepressió provocada per l'exercici

Moreira et al. (2007) va revisar sistemàticament el paper de la nutrició en la immunodepressió induïda per l'exercici. Tanmateix, el seu paper presenta diverses mancances. Moreira es refereix a la hipòtesi de Nieman 'J'-curve, que proposa que l'exercici moderat millori el sistema immune i redueix el risc d'infeccions de les vies respiratòries superiors (URI), mentre que l'estrès físic excessiu perjudica el sistema immunitari i augmenta el risc d'URI (Nieman, 1994) . En una

L’eficàcia de les menjars protegides en la reducció de les interrupcions del menjar i en la millora de l’assistència a l’hora de menjar en pacients adults en un hospital australià

L’eficàcia de les menjars protegides en la reducció de les interrupcions del menjar i en la millora de l’assistència a l’hora de menjar en pacients adults en un hospital australià

Temes Malnutrició Nutrició Resum Antecedents / objectius: Un programa de menjars protegits (PMP) anima el personal, voluntaris i visitants a assistir els pacients i a deixar d’activitats clíniques no urgents durant les hores de menjar. Tenint en compte les evidències limitades disponibles per establir l’eficàcia de la PMP, es van comparar les interrupcions de l’horari de menjar, l’assistència a l’hora de menjar i la ingesta de nutrients abans i després de la implementació de PMP en pacients adults amb consultes agudes. Assignatures / m

Estabilitat de la sang sencera i de l’àcid ascòrbic plasmàtic

Estabilitat de la sang sencera i de l’àcid ascòrbic plasmàtic

Resum L’objectiu d’aquest estudi va ser avaluar l’impacte dels factors preanalítics en l’estabilitat a curt i llarg termini de l’àcid ascòrbic (AA), la principal forma de vitamina C a la sang sencera i al plasma. Es van provar els efectes de diversos anticoagulants, l'acidificació, la temperatura d'emmagatzematge i el temps. Per mesurar

Costos de dieta i densitat d’energia en la dieta de nens i adolescents alemanys

Costos de dieta i densitat d’energia en la dieta de nens i adolescents alemanys

Temes Salut Pública Resum Aquest estudi va examinar l'associació entre la densitat d'energia (ED, g / kJ) i els costos de la dieta (€ / dia) en una mostra de 494 nens i adolescents alemanys d'entre 4-18 anys amb 1100 registres dietètics pesats de 3 dies de la Dortmund Nutritional i Estudi antropomètric dissenyat longitudinalment (DONALD) (estudi de cohort obert) i preus al detall al detall de 341 productes alimentaris registrats seleccionats empíricament, incloses marques especials. ED es

Vegetarianisme, pèrdua òssia, fractura i vitamina D: un estudi longitudinal en vegans asiàtics i no vegans

Vegetarianisme, pèrdua òssia, fractura i vitamina D: un estudi longitudinal en vegans asiàtics i no vegans

Resum Antecedents / Objectius: No s'ha estudiat l'efecte de la dieta vegana sobre la pèrdua òssia. L’objectiu d’aquest estudi era examinar l’associació entre veganisme i pèrdua òssia en dones en postmenopausa. Assignatures / Mètodes: L’estudi s’ha dissenyat com a investigació longitudinal prospectiva amb 210 dones, entre elles 105 vegans i 105 omnívors. La densitat mine